Miss Star

來台北工作快半年

最大的改變就是......

以前在家從不進廚房的我竟然開始洗手作羹湯!!!

連我自己都嚇到 怎麼變得這麼勤勞!!!      (一切都是為了生活啊啊啊

來~幫大家算一算自己煮 一個月可以省多少

便當一個 $80x2(午、晚餐)x30 = 4800 (我們算個整數 $5000好了

但是   自己煮便當一餐平均才$40左右 就可以享受到健康的三菜便當囉 !!!

一個月可以省掉一大半關於"食"的花費呢 (或是把省下的錢假日拿去吃頓大餐 哈哈哈)

今天要跟大家分享的是 超超超簡單 方便又快速

如何用電鍋、電磁爐在狹小的房間煮出簡單健康又美味的小資便當

燈! 燈! 燈!  各位觀眾

豐盛的三菜便當 (煮完自己都流口水了

香腸炒A菜+起司蛋捲+豆炒豆皮 

以下要來告訴大家這三個菜的煮法及省時小撇步啦～

1. 香腸炒A菜：

材料：直接買超市現成的蒜味或原味香腸(也可以買大賣場的熟香腸)

          A菜一把(也可換成其他愛吃的菜搭配

做法：插上電磁爐放上平鍋﹐撒上少許油(如果是不沾鍋的話稍微滴個三滴就行了

　　　把切好的香腸先丟下去煎到表面油亮、微出油 (如果是用原味香腸，可以在此步驟加入少許剁碎的蒜頭一起爆香)

          再把A菜丟入、小火炒熟，邊炒邊加入鹽巴 (約一匙)

          菜熟了即可起鍋~

2. 起司蛋捲

材料：蛋(一顆)

          起司(一片)

做法：把蛋打入碗中加少許鹽巴攪拌均勻後倒入已加油並熱的鍋中

　　　倒的時候慢慢倒、讓它盡量均勻佈滿平鍋

　　　開小火慢慢加溫﹐但表面熟超過一半時加入起司

　　　再用鍋鏟把它慢慢捲起來 (如果想要成品美美，這步驟要超級細心啊!!!)

          捲好後，依照喜歡的大小等分就完成囉

3. 豆炒豆皮

材料：乾的炸豆皮(適量)

          菜七啊購買的長長扁豆(半把)

做法：先在鍋中倒入少許油，放入蒜丁丁爆香 (喜歡吃辣的也可以加辣椒一起爆香)

          接著下豆子 (如果喜歡吃軟的口感，可放點水悶一下)

          再加入豆皮，中火炒

          煮到豆皮變軟，即可起鍋

隔天就可以像我降　裝好裝滿

帶去辦公室跟同事炫耀一下你的賢慧手藝囉 

文末附上一張便當插畫

希望大家會喜歡今日的三道簡易便當菜

快來動手煮個好食又健康的便當吧